無菌灌裝系統介紹
發布時間：2023-03-22 00:03:22來源：www.jin-bei.net來源：..
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1.1無菌灌裝系統的要求
（1）易于清洗和消毒殺菌：（2）高產量、周期短：（3）高精度和高重復性：（4）低消耗和損耗：（5）快速處理不同產品灌裝和不同批量灌裝：（6）對產品和產品質量因素有較高的透明度；（7）不用維護或者易于維修。
1.2無菌灌裝的設計特點
（1）機器的簡單化；（2）表面光滑、無凹凸、無死角、氣密密封性好：（3）排水流暢，無積水；（4）閉密性要好，防止外界微生物深入；（5）選擇適當材料，耐高溫、耐化學腐蝕；（6）自動化的CIP（原位清洗）SP（原位殺菌）：（7）關鍵設備的定期養護；（8）劃分生產區域，無菌和非無菌，生產區域物料、人等隔離和管制。
1.3灌裝定量控制
在各個分系統中，灌裝的定量控制系統是最核心的系統之一，整個灌裝機的灌裝速度和精度往往由該系統的性能所決定。灌裝定量控制系統關鍵部件包括流量計、控制器、閥門（如圖1）。灌裝量的測量由流量計完成，它能快速、準確地計量灌裝頭的連接管道中的流體流量，并把信號上傳到控制器，由控制器根據設定的定量，控制灌裝閥門的啟/停，以達到準確灌裝。
1.4無菌灌裝對流量計的要求
1.4.1快速反應能力和準確的測量能力。每次灌裝通常持續2~5秒，這要求流量計的測量速度非常快，測量間隔短，只有這樣才能跟得上流量的變化曲線。
1.4.2衛生型設計和連接。特殊的材質和連接方式。
1.4.3CIP和SIP的要求。原位清洗和殺菌涉及到酸堿等腐蝕性介質，如果采用高溫蒸汽殺菌，則過程中會出現約140℃的溫度。
1.4.4穩定性和重復性好。
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